一棵孤零零的黑松耸立在马穆拉岛上,这座19世纪的堡垒位于科托尔湾(Kotor Bay) 入口处。它是历史的哨兵,也是岛上奢华的新化身——经过精心修复和重新设计的马穆拉岛酒店(Mamula Island Hotel)。
“去年夏天,一位印度大师来到这里,为这棵树祈福,他说这棵树蕴含着神秘力量——能与精神世界互通低语。”酒店经理亨宁·施瓦布(Henning Schwaub)这么说。
这棵黑松启发了酒店的设计元素,酒店雅致的地下酒吧Pinea设计灵感也源自于它。
如果这棵树会说话,我想知道它会说什么。是诉说着海风和大海的呢喃?还是被偷走的亲吻和第一次游泳的故事?抑或是这座小岛壮烈惨酷的传奇往事?
两天前,一艘快艇载着我穿过海湾,来到亚得里亚海的这块小石头上,它是奥匈帝国将军拉扎尔马穆拉(Lazar Mamula)在19世纪50年代修建的3座防御工事之一。
在一侧,克罗地亚向大海伸出最后一根手指。另一侧,联合国教科文组织列入世界遗产名录的科托尔湾在翩翩起舞,阳光普照下的村庄受到了第纳尔阿尔卑斯山的守护。
这座岛看起来很小,但渐渐地,我察觉或许是自己的身形也在逐渐变小。一辆越野车载着我驶过一个小海滩和一个瑜伽甲板,穿过吊桥入口,眼前出现了一座巨大的楼塔,它环绕着光线充足的中庭和水疗中心。
倾斜的光线在一个斯巴达式的庭院中投射出长长的矩形阴影,昔日的军械库改建为小型套房。在前往泳池甲板的路上,翠绿的山脉、蓝宝石般的海洋、飞翔的海鸥,以及沐浴在阳光中的橄榄树,像电影卷轴中的画面在我眼前展开。
在上层露台办理入住手续时,我手持一杯波斯尼亚气泡酒,终于感到身形已经完全缩小了。但同时也感到无比放松,堡垒的对称设计具有一种微妙的舒压能力。
马穆拉岛就像地图一样在我面前展开。建筑的两翼环绕着泳池甲板,主餐厅和3个泳池的左右两侧整齐地摆放着白色的日光浴躺椅。海蓝色和绿色相互辉映,建筑曲线柔化了原本霸气的砂岩色墙壁。
卡梅纳餐厅(Kamena)坐落在城墙上部,是一座岩石碉堡,从窗户可以看到夕阳西下的美景。新晋的加拿大裔法国行政总厨埃里卡·阿尚博(Erica Archambault),主理6道可持续发展的菜肴,以海洋和土壤为主题。隐秘的地下酒吧Pinea就坐落在对面,其室外露台是品尝由当地食材调配的手工鸡尾酒和甜饮的好去处。
风格与内涵
黑山共和国面积之小,以其壮观的自然美景为弥补。山峰高耸入云,山谷蜿蜒曲折,地形起伏跌宕,湖泊清澈见底,外加梦幻般的科托尔湾(Bay of Kotor)。
我使用UTracks——一个自助导览行程系统,花了一周时间骑自行车,沿着科托尔湾游览,经过新海尔采格、佩拉斯特的双岛教堂,以及被联合国教科文组织列入世界遗产名录的科托尔,这座矗立山顶的堡垒高高地俯瞰海湾。
山、海、湖泊,外加更多的山峰,这一周的审美主体莫过于此。近年来,超豪华海滨酒店的出现将精致奢华推向了一个新的高度。
2021年,拥有45间套房的尼基海滩酒店(Nikki Beach)将其奢华的高端海滩俱乐部带到了港口城市蒂瓦特(Tivat),这是隶属黑山的圣特罗佩(St Tropez)。欧洲首家One & Only俱乐部紧随其后,它位于波托诺维(Portonovi)新建的码头,充满威尼斯风情。丽思卡尔顿酒店(Ritz Carlton)也计划于2024年在卢斯提卡半岛(Lustica Peninsula)西端开设一家拥有120间客房的时尚酒店和游艇俱乐部。
马穆拉岛于6月开放给游客探访,这是Samih Sahiris的激情项目,他是埃及出生的亿万富翁,豪华酒店The Chedi的幕后老板。里斯本MCM公司负责监督微创设计,在塔顶增设了带落地玻璃和私人阳台的全景客房和套房。
当地的文物专家对每一块石头都进行了精心修复,其中花了两年时间让位于塔楼一层的天空套房中出土的拜占庭(Byzantine)马赛克重现生机。
施瓦布说:“如果我们明天就把所有的东西搬走,它就会还原到原来的样子。”迄今为止,该项目历时7年,耗资近1,000万美元。
这里共有22间套房和10间客房可以眺望大海,看到游艇、渔船、渡轮和鲱鸥在海面上穿梭。我的房间是沿上层城墙设置的8间花园客房之一,有一个能让我享受午后日光浴的私人露台,以及可眺望泳池甲板和远处山峰的共用庭院。
室内设计由波兰室内设计师彼得·维希涅夫斯基(Piotr Wisniewski)负责,曲线和拱门、天然石材、有机纺织品和中性色调的搭配让人倍感舒心。
仪式与疗愈
全方位养生是马穆拉岛的核心,其仪式室是声音治疗、私人瑜伽、冥想和普拉提的绿洲。在这里,我在私人全身高强度间歇训练(HIIT)课程中尽情挥洒汗水。
其他日子里,则可在水疗中心的光疗室中进行恢复性疗程,也可体验淋浴、芬兰桑拿、香薰桑拿和蒸汽桑拿等。在拱形石室中进行的护理包括瑞士品牌Ananné提供的面部护理,以及使用当地石灰石的优质石头按摩,以促进血液循环、排毒和淋巴引流。
堡垒墙外一个私人海滩设有阳光甲板餐厅,这是一个坐落在海面上的休闲场所,提供生鲜吧台、木烤发酵披萨和烤当地沙拉。酒店可以安排到古老的赫尔采格诺维镇(Herceg Novi)或前皇家首都采蒂涅(Cetinje)的日游。游客也可以选择踏上卢斯蒂卡半岛的乡村美食之旅,这是一个仅需10分钟船程的美食绿洲,可在葡萄园、农田和果园中大快朵颐。
马穆拉岛的中心是一个纪念博物馆,记录了该岛曲折起伏、引人入胜的历史。马穆拉岛从最初作为防御堡垒,到成为二战时期墨索里尼(Mussolini)的战俘营,再没落为废墟,然后华丽转身变成豪华度假胜地,跃升为设计酒店(Design Hotels)集团的最新成员。馆内照片可见废弃的堡垒被藤蔓覆盖,被任意涂鸦,一些岩石不知何故被移走了,以及海鸥在岩石褶皱中筑巢。
拾级而下是艺术工作室Atelier,施瓦布计划在那里举办巴尔干艺术、文化和音乐方面的艺术家驻地活动,以及客座讲习班。我的最后一晚恰逢夏季音乐会的启动,这是一系列汇集巴尔干丰富文化历史的音乐歌舞表演。
我观赏的一部歌剧芭蕾,是深受巴尔干诗歌启发的一首春天颂歌。它时而充满戏剧性,时而深情动人,令人难以置信地美丽,和马穆拉岛一样。
原文 | BELINDA LUKSIC
译写|卓宜丰