被世界遗忘的天堂角落、在世界的尽头……人们经常如此形容法罗群岛（Faroe Islands）遗世独立的美。
这片人迹罕至的群岛，融合了冰岛和苏格兰的地貌风景，从陡峭悬崖、高耸山脉到蜿蜒峡湾，壮阔而孤美，让无数远足者和自然爱好者魂萦梦牵。
走在悬崖边的狭长山路，脚下便是北大西洋澎拜汹涌的暗黑海面。绿色山峦下的峡湾是鲑鱼的栖息之地。小镇上五彩斑斓的可爱小屋，独特的草皮屋顶，皆为这片原始旷野之地增添几许童话气息。
作为丹麦的海外自治领地，法罗群岛上的羊只数量甚至多过人口，人口仅约5万人；这里拥有世界上最美的公路和徒步风景。计划日后探索群岛风光，不妨参考以下的实用贴士。
前往法罗群岛
想前往法罗群岛，可乘搭法罗群岛的大西洋航空（Atlantic Airways）。其航班覆盖多个欧洲首都，包括哥本哈根、伦敦、巴黎、爱丁堡和雷克雅未克。2023年8月，大西洋航空还开通了从纽约斯图尔特国际机场（Stewart International Airport）飞往法罗群岛的北美航线。
抵达岛上的维格尔机场（Vágar Airport）后，即可找到租车服务公司。其中Unicar租车公司就位于机场，提供快速便捷的取车服务。需要注意的是，法罗群岛上有四座海底隧道，分别是Vágatunnilin、Norðoyartunnilin、Eysturoyartunnilin和新建的Sandoyartunnilin，使用这些隧道需要支付通行费用。较新的隧道如Eysturoyartunnilin和Sandoyartunnilin，单程通行费用可高达25美元。
在岛上乘坐公共巴士，是最经济实惠的出行方式，不过要注意的是在较小的村庄，巴士班次不多，因此在天气多变的法罗群岛，有可能需要在恶劣的天气中等上一段时间。
住宿选择
法罗群岛首都托尔斯港（Tórshavn）是理想的落脚点。托尔斯港是全球最小的首都城市，所有景点、店铺和餐厅都非常集中，步行距离之内可抵达。
布兰登酒店（Hotel Brandan）于2020年开业，以第一位踏足法罗群岛的爱尔兰修道士的名字命名。这家位于首都郊区的酒店设有124间客房，屋顶铺设着天然草皮。作为获得“绿色之钥”认证的酒店，提供的食物均为当地生产栽种，健身室内配备了不需电力的器材。此外，客房浴室也提供可补充的环保沐浴用品。酒店设计以北欧风格为主，采用大量深色木材建筑和皮革家具，并展示了当地著名艺术家Edward Fuglø的定制艺术品。
如果想深入体验岛上的风土人情，在探索托尔斯港后，可以寻访一些较小的村庄，比如Gjógv、Tjørnuvík或Æðuvík，选择入住当地的Airbnb。
餐饮指南
在法罗群岛，不可错过新鲜美味的鲑鱼和羊肉。ROKS是格陵兰米其林星级餐厅KOKS的姐妹餐厅，以精致的海鲜盛宴而著称，菜品包括海胆搭配花椰菜泡沫，以及马蚌鳀鱼酱酪等，为食客提供法罗群岛极致的海鲜风味。
想品尝特色羊肉料理，推荐餐厅Áarstova。店家招牌菜是用啤酒慢煮至入口即化的羊肩肉，让人一试难忘。距离餐厅不远处的Ræst也值得寻访。Ræst在法罗群岛语中意味着“发酵”，是当地人保存食材如鱼肉、羊肉和鲸鱼的传统方式。餐厅巧妙地将这一传统发酵方法融入现代风格的菜单中，提供特色菜如发酵鲸肉料理，搭配马铃薯和发酵羊肠，融合传统与创新，以及对法罗群岛食材的独到运用。
在徒步旅行期间，想要迅速解决一餐，可以效仿当地人的做法——在最近的加油站停车。许多人在午餐时间前往Magn或Effo购买热狗。这款热狗采用羊肉制成，包裹在新鲜的法式面包中，搭配个人喜欢的酱料，美味且价格亲民。
景点推荐
在法罗群岛展开一周的自驾游，沉浸于令人惊叹的自然风光。岛上拥有无数大小瀑布、辽阔的高地，以及路况良好的道路，让人瞬间有种错觉，仿佛置身于汽车广告中。穿越开满法罗群岛国花沼泽金盏花（Buttercup）的道路，以悠闲的慢节奏，感受岛屿的迷人魅力。
来到法罗群岛，一定不能错过的体验就是徒步之旅。法罗群岛提供的官方徒步指南涵盖了23条路线，其中一些需付费才能进入。不妨通过GoLocal聘请当地导游，探索Kalsoy岛上的灯塔路径、在Mykines岛上观赏海鹦鹉，发掘鲜为人知的美丽小径，与大自然亲密接触。
也可以开车前往Gásadalur，这个在2004年隧道建成前、一直与外界保持隔绝的村庄，如今成了法罗群岛热门的打卡胜地。法罗群岛最著名的Múlafossur瀑布同样不可错过，瀑布从山壁直泻而下，汇入大西洋，景色壮美。瀑布所在位置靠近机场，建议取车后顺路将其设为第一个目的地。
出发到Tjørnuvík，漫步于黑沙滩上，冲浪爱好者也可以在此处挑战冲浪。想吃个小点，可以沿着村庄的草皮屋，寻找“Waffle Man”标志，这座私宅内售卖着咖啡和配搭大黄果酱的华夫饼。
法罗群岛的天气多变，遇上天气不尽如人意的时候，可以漫步于分布在峡湾中的小村庄，备受旅人喜爱的村庄包括Tjørnuvík、Gjógv、Kirkjubøur和Elduvík。唯一要注意的是，这些小村庄只有少数居民，尊重他们的隐私至关重要。
原文 | Katie Lockhart
译写｜王莉雁
