在集团亚太区总裁王维波眼中，成功有关键——革新，是布勒的基因。
“布勒的核心价值或者说布勒的愿景是‘Innovations for a better world’，即‘布勒创新，驱动未来’。
布勒凭借卓越的技术，建立了强大的事业版图，我们所涉及的行业与大家的衣食住行息息相关，随着时代车轮滚滚向前，可以说布勒牢牢秉持‘创新’带给我们的机遇和挑战。
在过去，创新往往伴随着‘个人’的色彩，当今我们知晓的很多跨国企业的根源都来自于创业家自身的创新技术。这个时代，创新已经由‘个人行为’上升为了一种‘系统性’展现。
百年航母的前进思维
王维波将拥有163年历史的布勒，形容为一艘巨大的航空母舰。
“我们庞大，我们拥有极强的作战能力，但是不可否认，大企业缺乏一定的灵活性，我们就是要把创新的DNA灌输到这艘航空母舰的各个触角——凭借着规模优势，来培育更多的创新产品、创新思想。”
百年企业，必须时刻自我调整，因应时代需求。
“品牌的营造离不开企业向内深挖的能力，不断调整自己的姿态，保持品牌的个性和调性，使这个‘老’企业在163年中不断地适应新的时代、新的潮流。
布勒的品牌核心就是：‘助力客户取得成功。’这是我们的品牌承诺，也是我们的核心价值。我相信一个成功的企业品牌应该是有温度的。仅以服务为例，众所周知去年的疫情影响了大部分客户的生产与投资，在这种情况下，我们依托数字化的发展，围绕着客户的产品差异，开发了多项围绕服务的数字化平台与工具，提供单机到生命周期的多种服务包，将产品与服务并重，软件硬件并驾齐驱。”
集中西之所长，造就了布勒的独特性。
“布勒带着瑞士基因的严谨，厚植中国，不断打造自己的本地化团队，从技术到服务，从设备到供应链，多年来，依靠工匠精神，得益于精益生产。提起布勒，就是行业典范的代名词。”
2022年，布勒亚太业务持续增长近8%，布勒中国业绩再创新高，达到7亿瑞郎。
王维波认为关键因素有两个。
“第一，是持续创新。只有面向未来才能够拥有未来，相信在很多客户朋友的眼中，布勒是不断探索创新，焕发生机和活力的百年品牌’。近年来，我们持续致力于探索智能工厂，携手客户走向‘智能制造’。2022年，‘布勒小麦制粉智能粉师系统研发与应用’荣获‘2022中国粮油学会科学技术一等奖’，促进了粮食加工行业转型升级。同时，BuhlarSmart IoT在4家客户工厂上线，取得了巨大成功。
第二，是面对疫情的灵活性和快速反应。
这两年国内疫情反复，再加上俄乌战争等地缘政治的影响，使我们看到了全球供应链分散的弊端。幸运的是，布勒近年来具前瞻性地看到了世界起伏不断的不稳定性、食品安全课题、贸易纠纷等不稳定因素，及时调整供应链，预先做了一部分的整合。
比如，我们将合肥的色选中心迁至无锡，依托总部供应链的优势优化生产。而当疫情来临的时候，无锡及西安工厂立刻开启闭环生产管理，灵活调整了生产任务的分配。只有保持高度的灵活性、多元化、敏锐度，才能够适应本土化的供应、生产及研发。”
可持续未来，挑战即良机
三年疫情，加上俄乌战争，世界政商局势诡谲多变，各地陷入能源与粮食危机、供应链问题、严重通膨，全球经济、民生产生巨变。
“企业的运作更需要领导者有超乎常人的韧性。我们都知道挑战与机遇并存，领导者往往站在企业发展的十字路口，在每一个决断的背后，伴随而来的是不断地辩证、修正、前行。无论顺境逆境，保有韧性是让自己与自己友好相处，与时代友好相处的品质。”
对王维波而言，商业环境的变幻莫测，让他对企业运作有了不一样的思考。
“首先，是数字化。美国加利·哈默（Gary Hamel）有本书《竞争大未来》当中提到，企业不仅要想象未来，更要建造未来。全新的产业促进了社会方方面面的发展，很多行业的发展或者消失依托的是客户市场的需求。而这其中，数字化的布局及创新手段依然是核心。
回顾2022年，中国的智能汽车产业蓬勃发展，新品牌不断涌出，与其说是硬件、软件的较量，不如说是‘十项全能’的较量，而推动这些发展的，正是终端客户的需求。
其次，要注重渠道布局。
布勒的产品种类繁多，所涉及的产业面域值宽广，如何在产品与客户之间缩短信息抵达的路径，也是我们要进一步学习和拓展的方向。新的商业模式不断变化，随之而来的产品结构、服务结构、产业结构都会像涟漪一样不断震荡、调整。因此，我们必须提升自己的品牌力，以灵敏的触角抵达终端用户，才能保持自己在行业中的领先地位。最后，做可持续发展的践行者。
布勒一直致力于可持续发展解决方案，无论从产品设计到产线布局，力求贴近本地化需求，灵活应对客户的终端需求。2022年，布勒推出 Carat920 超大型压铸岛，助力一体化压铸量产进入新纪元；还推出 ACT-1300 为自动化油墨生产提供本地化解决方案；并全新发布可食用咖啡威化杯 Cupffee 生产线，助力减少白色污染。我们以卓然的技术，不断探索着新工艺，践行着可持续发展。”
不仅仅是一盘生意
在王维波眼中，布勒是一家有温度的企业。
“我们并不是简单地提及企业责任感，而是脚踏实地的践行服务社会的理念。”
减轻车辆重量从而降低能耗，开发革命性的具有大比例降低能源消耗的电极电池浆生产工艺提高电动车的电池性能并降低能耗60%；打造更有效的数字化解决方案大幅提高食品安全，提高生产运营效率优化工艺和解决帮助客户及行业降低能耗；从组织化植物蛋白、豆类、藻类和昆虫，研究开发可持续性的蛋白质替代品；每年将营业额的4至5%针对资源效率投入研发，提高食品的生产效率，减少食品生产的用水量，更有效运用可再生能源……布勒技术从食品、交通、科技等深远地影响人们生活品质，对世界的贡献是特殊的。
“布勒在2019年设立了清晰并且可量化的可持续发展目标——减少客户价值链中50%的用水、消耗和浪费。同时举办两年一度的创新挑战赛，激励布勒全球员工思考节能减排及水资源与废弃物管理的商业创意。
前年是布勒集团成立160周年，我们举办了名为‘IC160’的创新挑战赛。今年的挑战赛为‘IC2023’, 由我们的员工进行组团PK，中国赛区进入决赛的小组将参加瑞士总部的总决赛，与全球其它入围的小组同台竞争。正是通过这些有目标的竞赛，使布勒的创新血液融入每一个员工的心中，使之成为我们团队努力的方向。”
王维波一再强调，人才的管理和培养，是他所重视的。
“我们的工作是繁忙的、繁琐的，同时，是有生机的，是脚踏实地的，是有趣的。企业家应该永远秉持强烈的使命感——一个优秀的企业应该像一块磁铁，不仅仅吸引有趣的人才，更应该能够吸引产业链上下游的生态体系，共同促进行业的发展及创新，推动行业升级和进步”。
2022年，我们协同江南大学，以及产业链上下游的几家知名企业成立了创新蛋白产业联盟，以此促进行业的交流，推动行业的发展及进步；并举办了‘中国创新蛋白挑战赛’，利用我们自身的研发中心结合大学的研究力量给行业的初创企业提供发展创新的资源及加速。很多小型企业及未来科技为主的初创企业可以利用我们提供的设备技术来进行一些‘尚未落地’的产品开发及实验。我们看到很多初创企业因此受益良多，且行业的创新质量明显提升，思路开阔。目前2022-2023挑战赛仍在进行中，报名参加的企业超过40多家。我们也期待能够看到更多的行业领袖，头牌企业，初创企业、更多的研发人才，加入‘创新蛋白’的这个赛道，助力未来食品的发展。
所有的这一切都离不开人才的培养。所以，我的特殊使命或者布勒的终极理想，应该就是利用自身的优势吸引更多的人才加入，共同推动行业的进步与发展。”
中国与时变·瑞士茶水间
21世纪的企业成功与可持续发展的关系密不可分。
如何更好地履行企业社会责任，王维波有着一套坚定的信念。
“克里斯托弗·德·斯通（Christopher D. Stone）在他的 ‘Where the Law Ends’ 中提到企业社会责任是‘一个模糊的字眼’。在不同人的心目中并非一致。有些管理者视之为‘合法性’，有些将其看作是信托义务，还有人将其等同于慈善和捐赠。
企业的发展离不开社会的力量，布勒以卓越的技术回报对社会责任的承诺。我们在2022年持续优化生产制造、物流流程，打造‘绿色工厂’；成功达成2,600吨二氧化碳减排量，践行可持续发展；小麦制粉智能粉师系统研究与应用荣获中国粮油学会科学技术一等奖等等。
布勒勇于把自己缩小在行业中，通过产品与服务的升级，为客户、供应商、社会创造更大的价值。”
2018年加入布勒，这五年来，无论外在大环境如何变化，王维波均有效引领业务稳健增长。
21世纪企业领导者所应具备的特质，请他来谈，最合适不过。
“第一，作为一个领导者，建立团队的凝聚力和战斗力非常重要。人与人之间信任是团队表现优异的关键——在发达的社交媒体丛林中，我们的领导团队都保持着充分信任，使他们更能贴近彼此，最大程度简单组织损耗，提升组织效能；第二，创新文化及能力的建立。打造创新型驱动的组织文化，孵育创新基因，以此为基础推动组织的能力建设，使创新的概念、创意的想法随时融入每天的工作流程，产品研发设计中去；第三，客户导向。如何站在客户角度理解客户的要求及痛点，以同理心，多视角看问题，助力客户解决问题。”
在他看来，中国人是否有不同于世界的独特管理风格？
“在管理上，中国人的智慧就是顺时顺势。《管子·正世》记：‘不慕古，不留今，与时变，与俗化’。告诉我们不要迷恋过去，也不要拘泥今天，而应该随着时势的发展而做出相应的选择。不循规蹈矩，敢于探索，与时俱进。”
布勒吸取的不仅是中国智慧，也有欧洲的哲学。
“在瑞士，有一个词叫‘Fika’，意思就是让人们走进茶水间，拿杯咖啡进行咖啡间的沟通和交流。这并不仅仅是一杯咖啡，而是人与人之间的沟通、交流。所以在布勒，我们不仅仅强调对外的宣传、对外的企业责任，我们更看重内部的沟通交流。顺畅的沟通是彼此建立信任，建立联系的关键。”
最后，王维波提出了他对布勒未来的展望。
“时间创造价值，布勒集团的2025愿景和战略目标，是致力于将客户价值链中的能源消耗、水资源消耗和浪费降低50%。作为21世纪的领导者，坚持可持续发展，迎接数字化变革，保持客户需求的敏感是我们不断努力的方向。”
福加德：致力于最好
肇庆市福加德面粉有限公司，是布勒集团的重要合作方，亦是全球首家智能化面粉生产工厂。
致力于做出中国最好的面粉，福加德成立于2002年，主营业务为小麦加工、面粉以及其他关联副产品销售，是中国中高端烘焙面粉头部加工企业。2018年公司开始“二次创业”，公司进行关键的战略转型，逐步开始着眼于给客户提供技术解决方案，目前日加工小麦量达2,200吨。
公司供应链中心总监刘赋佩先生谈及与布勒的合作关系。
“ 布勒集团是我们最核心的设备供应商，也是我们的战略合作伙伴。在2019年，布勒打造的全球第一条智能化面粉生产线，便是由福加德采购的。公司当时在布勒瑞士总部签署合作协议，花了大概4亿资金建设智能化工厂。我们其实面临很大的压力，因为没有人尝试过，而且相比于正常设备需要花更高的价格。会不会达到预期效果？达到效果之后多花的钱能不能得到回报？基于我们对品质领先的追求，同时对于布勒的信任，最终还是下决心要用全新的智能化生产线。随着智能化新工厂投产，生产规模增加一倍多，公司团队和生产也做了大调整，从发展情况来看，整体营收规模每年有30%左右的增长。”
智能化生产成效显著，的确为粮食加工行业带来革命性的影响。
“我觉得从高品质、安全性、稳定性还有个性化这四个方面，（智能化）给粮食加工制造行业带来一些帮助，能满足消费产品的变化。我们的客户都是一些食品工厂和烘焙连锁饼店，大部分都是工业化生产，对于主要原材料面粉的稳定性要求越来越高，品质不能有波动。
同时，随着食品消费升级，对于原材料的品质的要求也越来越高，布勒的智能化设备就能带来这样的提升。”
目前公司正启动上市计划，上市后将继续扩大销售规模以及研发投入，福加德对未来的展望，极具理想性。
“让所有中国消费者能够吃到高品质和美味健康的食品，是福加德联合布勒一直在追求的目标。公司希望通过这些努力，带动上下游，为中国食品健康发展起到一些作用。两家都是以创新和品质领先的企业，相互之间一起成长，给双方带来价值。对于未来发展，我们更看重布勒在创新方面能给予我们的帮助，通过新的设备做出更好的产品来满足消费者的需求。”
鸣谢以下合作伙伴：
“青岛正亚机械科技有限公司很荣幸成为瑞士布勒公司的长期战略合作伙伴。在布勒公司完善的国际销售网络及公司管理 体系的支持下，结合我司长期深耕方便速食米面制品全自动装备及包装装备的研发与制造的优势，不但迅速将中国方便食品 全自动装备推向了国际市场，并快速完善了公司内部的管理体系与模式。未来感恩同行，携手共赢！ ”
——许常君，青岛正亚机械科技有限公司总经理
文 | 杨丽玲
摄影 | Raul Ariano、福加德
